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                                                                                                  臭豆腐包装配料表被恶搞 臭豆腐毕竟是怎么做的

                                                                                                  更新日期: 2018-07-04 09:29 来源 :利来国际app

                                                                                                    从6月20日开始,伴侣圈里一张图片被猖獗转发,在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上,配料表一栏赫然呈现了“屎”的字样!因为臭豆腐的话题性,不少人拿这个开起了打趣,可是对付厂家来说,却犹如好天轰隆!

                                                                                                    臭豆腐包装配料表 △真假包装比拟。潇湘晨报图片

                                                                                                    当代快报记者看到,这张包装袋与天猫上搜刮到的该商品外包装看起来确实一样,属于一款“蒜香味”的臭豆腐,出产厂家为湖南临湘的味爽食物。在包装袋上,配料表一栏除了黄豆、糖、水、油等平凡的配料外,竟然尚有一个字——“屎”!

                                                                                                    乍看起来,图片没有PS的明明陈迹,那么莫非这是真的外包装?在天猫上,这款臭豆腐是与其他两种口胃一路贩卖的,没有单独的外包装后面图片。随后当代快报记者上网搜刮,发明相干帖子已经在网上呈现,并引起网友热议,有网友还附上了以往关于臭豆腐的一些负面报道,若有不良商贩不吝用粪水浸泡增臭......可是也有仔细的网友指出,细心看,一是图片这个“屎”字有点字体偏细,更要害的是,乍看这个包装袋与真的无异,但调查说明应该照旧PS的,由于看转行的字数分列可以看出,“屎”字的下一行也是配料表,对比之下,“屎”字明明是多出一格的。

                                                                                                    午时11点阁下,当代快报记者接洽了这家味爽食物厂,,一位女值班职员暗示,他们厂里是20日晚上发明此事的,感受很震惊。她说,这张图片是假的,真的外包装上虽然不是这样的,并且臭豆腐也是颠末一道道工序正规出产出来的。她说,他们企业局限不大,只有20来人,效益也一样平常,发人为都有点坚苦。这一下对他们危险很大,他们猜疑是有人恶意搞臭他们,由于市场竞争情形欠好,做同样产物的企业很是多。

                                                                                                    据相识,21日上午,该企业已经向临湘市公安局报结案,今朝警方对此事正在观测中。(参考网站:封面消息)

                                                                                                    延长阅读:臭豆腐到底是怎么建造的

                                                                                                    长沙玄色臭豆腐建造要领

                                                                                                    (1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用净水洗净,换入净水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再插手与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内兑入滚水拌匀后再挤,云云持续豆渣不沾手。豆乳已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆殽杂,暗示石膏汁不足,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆殽杂,嫌贫困的话,可以到市场上直接买返来。

                                                                                                    (2)豆腐切成小块,用白布包好豆腐块,包好的豆腐块,放在一块木板上,整齐码好 ,上面再用一块木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很坚贞了,这样做出来的臭豆腐质地会很是精致。

                                                                                                    (3)卤水制法 卤水可按照各个地域的特色去廉价,较量简朴的制法如下:用卤水发酵后即成卤水,装到坛子里。

                                                                                                    (4)将豆腐放入卤水内浸泡,坛子封好口,数天之后取出(浸泡时刻越长,味道越佳),白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的话,春、秋季需浸泡3~5个小时,夏日浸泡2小时阁下,冬季需6~10个小时)泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油所有倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,放在豆腐洞里即可成。

                                                                                                  (责任编辑:廖露)

                                                                                                  相关文章
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